Le sélénium et le réchauffement climatique :
Carrence en sélénium et changement climatique
Le changement climatique a pour conséquence une diminution progressive du sélénium dans les sols et, par suite, une baisse du contenu en sélénium des aliments…
Source : https://www.nature-sciences-sante.eu/carences-en-selenium/
Le changement climatique augmente les carences en sélénium
La quantité de sélénium dans la nourriture dépend fortement de la concentration en sélénium dans le sol. Des études ont montré que la concentration en sélénium est plus faible lorsque le pH et la disponibilité en oxygène sont élevés …
Source : https://www.admin.ch/gov/fr/accueil/documentation/communiques.msg-id-65690.html
Moins de sélénium sur terre avec le changement climatique
Le changement climatique ferait aussi des victimes nutritionnelles. L’une d’entre elles serait le sélénium, un oligo-élément qui disparaît progressivement du sol …
Source : https://www.foodinaction.com/selenium-changement-climatique/
Réchauffement climatique et carences en sélénium
Petit à petit, le changement climatique le fait disparaître des sols. Des chercheurs s’inquiètent des possibles conséquences sur la santé publique …